体脂肪計タニタの社員食堂

〜 あの会社の社員食堂 〜

『体脂肪計タニタの社員食堂』
〜500kcalのまんぷく定食〜
タニタ 大和書房

タニタといえば、はかりでおなじみの会社。 私もお菓子作りにタニタのデジタルスケールを使ってます。

 こちらは、体脂肪計も作るタニタの社員食堂のレシピ本です。

社員食堂って、面白いですよね。
基本大きな会社や組織にしかないのですが、大体が安くてうまい。
セルフサービスで定食やら、小鉢やらラーメンやら。 なんといっても、温かいものが食べられるのがいいじゃないですか。

私もバイト先でいただいたことがあります。
しかしながら、そこの職場は数年後には不景気の影響を受け、社員食堂もなくなってしまいました。 食堂のおばちゃんたち、元気でやってるかなぁ。

ちなみに番組でやっていた、TV朝日の社員食堂は、かなり品数が多く、カレーだけでも何品もありました。さすがだなぁ規模が違う。

ヘルスメーターのタニタ、体脂肪計のタニタ、というわけで、タニタの社食は、ヘルシーだそうです。
栄養士さんががんばってヘルシー低カロリーにした結果、ダイエットに成功した社員続々。

しかし、ボリュームはあります。
いくらヘルシーでも、食べた気がしないと、仕事のやる気も出ませんよね。
定食だったら、汁物、ごはん、おかず。全体的に野菜たっぷり。

メイン、副菜2品、汁物、ご飯の5品で平均500kcalという低カロリー。
タニタのレシピは、おいしくて、ヘルシーな料理の参考になるアイディアがいっぱい。
たとえば、かみ応えがあると、満腹感アップ、オーブントースターで油分カットなどなど。

社員食堂というよりは、家庭料理みたいな定食なので、家庭でも即真似したいものばかり。

裏メニューとして、カレーや丼、麺類も。

現在、本の出版記念として、500kcalまんぷく定食レシピコンテストが開催されています。 なんと商品は、タニタが日本で初めて製造を始めた家庭用ヘルスメーターの純金製レプリカモデルです。



リンゴ姫とキンギョ姫

〜 レトロキュートな大正人形 〜

『リンゴ姫とキンギョ姫。』
文化人形と遊ぶ12か月
市川 こずえ  平凡社

レトロキュートなお人形の表紙にひかれて手に取ったのは文化人形の本でした。

大正から昭和初期にかけて女の子たちに愛された布製の抱き人形。 文化人形という言葉は、初めて知りましたが、なんだか懐かしいお人形です。

私が子供のころ持っていた抱き人形よりも、もっとポップな雰囲気です。 リアルな人間のお人形というよりは、童話チックなお人形。

それが妙に今求められているレトロチックさと一致するのです。

そんな文化人形のお姫様たちが12ヶ月、四季折々のテーマに沿って登場します。 たとえば、3月桜姫、5月いちご姫、7月キンギョ姫、10月りんご姫。 レトロな世界へタイムとリップ。 乙女たちがワクワクしてしまう、素敵な写真です。

実際に作ることができるように、原寸大の型紙と作り方の解説がのっています。



ジャッキーのおかしブック

あいはら ひろゆき,山本 ゆりこ
ブロンズ新社
¥ 1,470
(2009-07)

〜 絵本を読めばお菓子が作れる 〜

『ジャッキーのおかしブック (くまのがっこう)』
 絵あだち なみ , あいはら ひろゆき, レシピ山本 ゆりこ ブロンズ新社

くまのジャッキーの絵本、初めてみたときは外国の絵本かと思いました。
そのくらい雰囲気がいかにも小さい子向けの絵本よりおしゃれ。
かわいいけど、甘すぎず、素朴なんだけど、キュートな雰囲気。

くまのジャッキーの絵本シリーズの1冊になります。
これを読んだあとは、キッチンへ直行してみたくなることうけあい。 かわいくて、おいしそうな絵本です。

デコレーションケーキ、カップケーキやジャッキーの顔型クッキーの作り方が紹介されています。

『くまのがっこう ジャッキーのクッキングセット』
 アポロ社

こちらは、お菓子作りが楽しめるセット。ジャッキーの顔型、家型クッキーが作れます。
こし器、はけ、スプーン、抜き型、計量スプーン、計量カップ(大小)、へら、めん棒、ボール、粉ふるい、スクープ、泡立て器。
そして、レシピもついています。

子供さん専用のキッチングッズがあれば、お手伝いがもっともっと好きになれそうですね。



世界のお弁当

服部 直美
情報センター出版局
¥ 1,575
(2008-04-01)

〜 ところ変わればお弁当もかわる 〜

『世界のお弁当』
心をつなぐ味レシピ55
服部直美 情報センター出版局

ずばりタイトルどおり世界のお弁当を紹介した本です。

世界各地のお弁当がずらり。 各地のお弁当事情も丸分かり。 各地の特色あるお弁当箱の紹介、思い出のお弁当、世界の定番お弁当レシピなどなど。

ステンレスの三段キャリーに入れれば、もうアジア気分。 シンプルな形なのがいいですね。

レシピ本というよりは文章、コラム部分がたっぷり堪能できるつくり。 クウネル、天然生活系の雑誌の読み物が好きな人におすすめ。

写真も多く、出てくるお弁当がどれもおいしそう。 韓国、中国、カンボジア、イタリア、お弁当の背景にあるのは切り絵。 その国の建物が切り抜かれた切り絵。見ていると旅行気分です。

たとえば、イタリアではパニーニ弁当。 具には水っぽくなるのを防ぐため、マヨネーズ、ケチャップはかけない。
シンプルに素材の味を大切に味わうそうです。 日本で言う母のおにぎり。イタリア人にとってはこれがマンマの味。

沖縄では、ご飯の上におかずを乗せたお弁当。 ポーク&玉子。ちょっと豪快にみえます。

アジアのお弁当はどことなくノスタルジック。

お弁当って、人々の暮らしにとても密着したもの。

日本でも昔と今ではお弁当の中身も違ってきました。
今、アジアでも昔ながらのお弁当よりも外食が盛んだったり、包むのに植物の皮を使って、洗っては何度も使っていたものが、今は使い捨てのものにかわっていたりするそうです。
小さなお弁当だけど、そのなかには、その土地、その時代が反映されてくるんだなぁとしみじみ感じました。



私の靴に飾る手作りのシューズコサージュ

〜 シューズだけでなく 〜

『私の靴に飾る手作りのシューズコサージュ』
いろんな素材でかんたん!たのしい! 足もとの新おしゃれ定番スタイル ナチュラルでかわいい!
河出書房新社

パンプスやブーツなど靴の手軽なイメチェン方法。  取り外しできるシューズアクセサリーをつけること。これ、今流行ってます。

取り外しできるというのがポイントで、TPOにあわせて、気分によって靴のイメージをかえることができます。

お得感があるので、不況の今、人気が出ていて、手作りする方も増えているそうです。

私も以前、購入した靴がそういうタイプで、パンプスのリボンが取り外せます。
リボンをはずせば、ごくごくプレーンなパンプス。
リボンをつければ、かわいい系のパンプスに変身。

クリップでつけたりはずしたりが簡単です。

こちらの本は、そんなシューズコサージュの本。 リボンを使ったもの、ヒモ、毛糸で編んだもの、布で作ったお花などなど。

靴以外、バッグなどにつけたほうが似合いそうなものもあります。

ちまちまっと手作りして、あちこちにつけて活躍してくれそうです。



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